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新聞資訊

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  • 西藏,讓人無限向往的地方!

    很多人都說此生一定要去次西藏 可問為什么西藏非去不可 卻又說不出緣由...

  • 起酥油在面包制作中的作用

    美國的R.C.Hoseney和Moore通過研究發現:在加熱過程中,面團中心溫度達到55℃前,添加面包專用起酥油和不添加面包專用起酥油的面包都保持相同的膨脹率;但超過55℃后,添加面包專用起酥油的面團仍舊保持相同的膨脹率,而不添加面包專用起酥油的面團膨脹率則迅速降低。...

  • 酥油是什么做的

    酥油又被稱作為起酥油,是一種用來做糕點的時候經常用到的添加劑,是我國藏族地區特有的食品,它的外形和黃油非常相似,是從牛奶中提煉出來的,在做一些吃起來口感比較酥的食品時,就要加入起酥油,這樣做出來的食物,吃起來會香酥可口,那么酥油是用什么做出來的呢?...

  • 西藏:遍地開花的甜茶館

    在西藏,有一句諺語:“可三日無飯,不可一天無茶”,這說明藏民族對飲茶的熱愛。只要你走進藏民家中,主人就會很熱情的倒上一碗酥油茶、甜茶或者清茶,喝茶在西藏是每天的必需,也是主人待客之道。在西藏形成的以酥油茶、甜茶為主體的多姿多彩的茶文化,把茶的內涵發展到了極致,共同構成中華茶文化大觀,比如隨處可見的甜茶館。...

  • 遇見甜茶,就是遇見了西藏

    甜茶,SweetTea藏語稱“恰安莫”,是西藏人最喜愛的飲料之一。 無論是走在拉薩,還是日喀則,街道兩邊鋪天蓋地都是甜茶館的招牌。一條百米長街,甜茶館不會少于3家,它們雖然屋子不大,桌椅簡陋,采光欠佳,但是仍舊擋不住爆棚的人氣,這里有積攢了幾萬世的人間煙火塵勞。...

  • 西藏,是關于一碗甜茶的故事

    去一個地方旅行無非兩件事美食與美景。 藍藍的天上白云飄,廣袤的青藏高原成了文青們一生必去的朝圣之地,也許因為那里壯闊的高原風光,也或許是因為西藏虔誠的宗教信仰... ......

  • 舌尖上的西藏,在這里能夠滿足你所有的味蕾

    說到西藏,人們不得不提起青稞, 但說到青稞是什么,很多人都會想到青稞酒、青稞牦牛奶。但是具體說到青稞是什么,可能你見都沒見過。如果你去西藏旅游那么一定不能錯過的美食就是巴里熊青稞芽胚。它甄選雪域高原綠色優質青稞,72小時發芽后精制而成,含有豐富的貝塔-葡萄糖,使人形成持久的飽腹感,無添加并且多種營養。...

  • 種植:甜茶種植的小技巧,其實方法很簡單

    當2月和3月溫度穩定在13°C以上時,甜茶會長出新芽,并在宿根上長出新的株條。甜茶株態呈叢生型,樹冠較窄,直立株條較多。 7月,高海拔山區的氣溫約為25°C,在30°C左右的低海拔地區,植物停止向上生長,樹枝和樹葉基本成形,并開始轉移到葉片養分積累期和糖分轉化期。 11月后,氣溫降至13~14°C,葉逐漸變黃,隨之枯黃脫落,大部分側枝的...

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